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L'orto chef. Ortaggi e verdure nelle ricette dei grandi cuochi italiani

Nuovo

A cura di: Irene Arquint, Simona Oreglia
Collana: Natura in tavola
Pagine: 192
Formato: 15,5x21
Rilegatura: Brossura
Edizione: Marzo 2012 2ª ed.

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Dettagli

Dopo L’orto facile, L’orto chef presenta una raccolta di ricette, a cura di alcuni tra gli chef più noti dell’intero panorama della ristorazione italiana, tutte dedicate ai prodotti dell’orto: un arricchimento in più per il lettore, che avrà così la possibilità non solo di coltivare gli ortaggi in maniera del tutto naturale ma anche di cucinarli, assaggiando pietanze prelibate e provando accostamenti interessanti.

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L'orto chef. Ortaggi e verdure nelle ricette dei grandi cuochi italiani

L'orto chef. Ortaggi e verdure nelle ricette dei grandi cuochi italiani

A cura di: Irene Arquint, Simona Oreglia
Collana: Natura in tavola
Pagine: 192
Formato: 15,5x21
Rilegatura: Brossura
Edizione: Marzo 2012 2ª ed.

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